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Durante estos días los restaurantes participantes ofrecerán, platos y tapas inspirados en la cocina tradicional de New Orleans, rica en productos también habituales en la gastronomía de las Terres de l’Ebre, como son los arroces, las verduras, el pescado o las aves. En la cocina Cajún, las especias tienen un papel destacado. No faltarán platos como el Jambalaya o el Gumbo.
Toda esta deliciosa propuesta gastronómica irá acompañada de buena música jazz, en vivo. ¡Una excelente combinación de música y gastronomía! ¡Todo un placer para los sentidos!

Algunos locales us ofrecen, a precio cerrado, menús (25€) y en otros encontraréis tapas (4€) y pintxos+zurito (2.50€). ¡Escoged lo que más os apetezca!

SIDRERIA AMETS – Passeig Joan Moreira, 13 – Tel. 977 446 699

Menú degustación Cajún:
Entrantes: Patatas al estilo Cajún / Berenjenas rellenas al estilo Cajún
Primer plato: Gambas Louisiana
Segundo plato: Barbacoa de costilla de cerdo con tomates asados
Postre: Pastel de crema y manzana
Bebidas: Agua, vino de la casa, sidra y café

BAR RESTAURANT CRISTAL – C/Llotja, 1 – Tel. 977 443 798

Actuación: Marc Martin trio, feat Magalí Datzira. Martes 30 – 22:00

Pintxo: Brocheta de pollo Cajún
Tapas: Mejillones Cajún / Bravas Cajún / Alitas de pollo Cajún / Jambalaya

RESTAURANT GÈNOVA – C/Enric d’Ossó, 5, baixos – Tel. 977 443 689

Actuación: Jordi Griso (piano). Jueves 2 – 21:30

Menú degustación Cajún:
Cóctel Sazerac de bienvenida con patatas chip caseras al estilo de Louisiana
Ensalada multicolor con tomate confitado, pimiento rojo y verde y langostinos a la criolla
Tagliatelle de espinacas con pollo al estilo Cajún, gambitas y especias
Bacalao confitado al aroma de curry con tomates verdes fritos y su salsa
Pastel de calabaza (Pumpkinpie)

L’ASSOC BANYS ÀRABS VELLS – C. Major de Sant Jaume, 6 – Tel. 977 092 117

Actuación: Tempus Fugit Duet. Jueves 2 – 21:00
Actuación: II Jam Session . Viernes 3 – 23:00
Actuación: Jazzman Jocker . Sábado 4 – 21:00

Menú degustación Cajún:
Arroz Jambalaya
Gumbo de marisco
Mero con salsa de mango estilo Cajún
Costilla barbacoa con condimentos
Pastel de crema de frutas ácidas

Pintxo: Filete de pollo Cajún
Tapa: Costilla en salsa barbacoa

RESTAURANT LA PLAÇA – C. Sant Lluís, 17 (Campredó) – Telf. 977 597 328

Pintxo: Guindilla de Ibarra con  baldana de arroz y queso caramelizado

LOS BANYS – C/ Pare Cirera, 5 – Tel. 977 443 644

Actuación: Henry Menrath Jazz Funk Band . Sábado4 – 21:30

Tapas:
Palomitas Cajún
Berenjenas rellenas de marisco
Langostinos picantes
Panadetes Criollas
Ancas de rana “a la diabla”
Mejillones Rellenos
Bacalao Cajún
Brownie

RESTAURANT PAIOLET – Rambla Felip Pedrell, 56 – Tel. 977 446 653

Actuación: Jazzman Jocker . Viernes 3 – 20:30
Actuación: Jazzman Jocker . Sábado 4 – 22:00

Pintxos: Salmón Rillette y Clam clowder’s con vino Almodí Petit blanco o tinto
Tapas: Beer braised hot dog y Mejillones Cajún con oferta de cerveza Cinteta

RESTAURANT DEL PARADOR DE TURISME DE TORTOSA – C. Castell de la Suda, s/n – Tel. 977 444 450

Tapa: Langostino Cajún con arroz especiado.
Pintxo: Panadetes Criollas.

RESTAURANT BAR SPORT – C/ Teodoro González, 18 – Tel. 977 441 003

Pintxo: Cresta Cajún – Rellena de gambas, verduras Cajún, Okra y especias Cajún

TANINS VINOTECA – C/ Arnes, 11 – Tel. 977 501 121

Actuación: Café Soul . Viernes 3 – 21:00

Pintxo: Pollo Cajún con vino Almodí Petit tinto
Tapa: Patatas Bravante

LA TAPERIA – Rbla. Catalunya, 27 – Tel. 656 450 492

Menú degustación de tapas Cajún:
Palomitas Cajún
Raviolis Amstrong (rellenos de berenjena y langostinos)
Crestas criollas
Jambalaya de pollo y jamón ahumado
Postre: Brownie de confitura de melocotón

RESTAURANT XAPLA – Passeig de l’Ebre, 2 – Tel. 977 588 244

Actuación: Paul Klason. Miércoles 1 – 21:00
Actuación: Moon Hot Club. Jueves 2 – 21:00

Tapa: Mjillones Cajún