Mengeu de Festa 2014 – XVIII Edición – Jornadas gastronómicas del Renacimiento
Del 24 al 27 de juliol

Fechas de referencia
3 ª semana de Julio, durante la Fiesta del Renacimiento

La Asociación de Hosteleria y Turismo de Tortosa, PLATIGOT, os propone una deliciosa oferta gastronómica durante los dias de la XIX Fiesta del Renacimiento:

Menus de 25 euros:
LA TAPERIA RESTAURANT
Rbla. Catalunya, 27 Tel. 656 450 492

Ensalada de frutos secos, queso de cabra i vinagreta de miel
Gambas i setas salteados con ajos
Surtido de ibéricos y quesos
“Botifarra blanca” al vno i medias lunas de berengenas rellenas de queso
Filete con cebolla caramelizada i reducción de Pedro
Empanadas rellenas de carne
“Menjar blanc” a la manera de Tortosa
Vino, agua, postres y cafès
Precio: 25 € IVA incluido

LA TORRETA DE REMOLINS
C. David Ferrando, 4 Tel. 977 441 893

Surtido del Renacimiento:
Capdell ab codony e queso ben curado
“Bon flaó de trinxat”
Paté de berengenas i aceituna negra
Mesa de carnes
Embutidos e “adobades”
Cazuela de “verat escabetxat”
Potaje de calamar
“Bona costella de porc a l’allet”
Jamoncito de “mut ab mel” y frutos secos
Los dulces del Renacimiento:
“Ab bon digestiu”
Agua y vino de Bot
Precio por persona: 25 € IVA incluido

LO LLAÜT
C. Comerç, 41 Tel. 977 500 223

Entrantes:
“Bona letuga ab codonyat”, quesos y frutos secos y salsa camelina
1r plato (pica-pica en la mesa)
Buenos embutidos ibéricos y quesos
Buenas alcachofas frescas con queso y leche de almendras y langostinos
“Resoles de bacalao a la miel y de gambas con setas
Mejillones y “cloïsses ab julivertada”
2n plat (a escollir):
“Abadejo ab crosta de ays e oli” e buenas alcachofas frescas
Pollo asado relleno de berengenas, pasas y ciruelas “ab potatge de porrada e bolets”
“Galtes de tocino ab potatge seliandrat” (avellanas y almendras)
Postres (a escoger)
“Flaó” relleno de “mirraust” de manzanas
“Coc borratxo de pimenta de clareia”
“Brossat” muy bueno cocido

Bodega: Vino de nuestra tierra y agua
Precio: 22,72 € + IVA (10%) = 25 €

LO BAR DE L’ERMITA
Ctra Simpàtica s/n Tel. 977 446 561

Entrantes
Ensalada de fruta
Primer plato
Crema fresca de guisantes “ab corna de porc”
Segundo plato
Carnes a la brasa
Postres
“Flaons de Morella” (rellenos de “brossat”)
Preu: 25 € IVA inclòs

PARADOR DE TURISME DE TORTOSA
Castell de la Suda Tel. 977 444 450

Ensalada de frutas endulzadas con azucar de caña
Pastel de jamon y beicon
Caballa en escabeche sobre tostada en aceite
Aceitunas arbequinas
Flaons
“Ambrosia” de gallo de corral a la fruta seca
Postres: Corte de queso fresco
Preu: 25 € IVA incluído

RESTAURANT PAIOLET
Rb. Felip Pedrell, 56 Tel. 977 446 653

MENU DEGUSTACIÓN:
Sopa de limón y almendras
Empanadillas de calabacín con comino
Pastel de carne con salsa de pimienta y arroz blanco
Raya con salsa de ajos
Chuletas de cerdo empapeladas con paté de beregenas
Melón con limón y miel o Menjar blanc con frutos secos
Agua fresca – Clarea de vino – Café
25 € IVA incluído

MARISC MEDITERRANI
Pl. Alfons XII, 10 Telf. 977 44 15 23

Resoles de bacalao
Escabeche de caballa
Suquet d’anguila
Flaons de cabello de àngel
Pan, vino o cava brut nature
Postre i café
25 € IVA incluído

RESTAURANT SANT CARLES
Rambla Felip Pedrell, 13 Tel. 977 441 048

Entrantes:
Buenos escabechesons de pescado azul “ab letugues fresches”
Cloïsas ab salsa verde
Potage de sepias
Plato principal:
Buen atún en cazuela con berengenas espesas
Les postres:
Flaons rellenos de quesos, miel y canela
“Pimentes de clareya”
Celler: Vi Terra Alta. Aygua e infusions
Preu menú: 25 € (IVA inclòs)

SIDRERIA AMETS
C. Joan Moreira, 13 Tel. 977 446 699
Ensalada de frutas frescas
Bacalao desalado “ab taperots” y salsa de perejil
Gambas y setas fritas, con aceite y pimienta
Mediana de ternera “ab salseró de valanes”
Flaons con miel y queso
Pan vino, sidra y agua
Precio: 25 € (iva incluído)

XAMPÚ XAMPANY
Rambla Catalunya, 41 Tel. 977 501 341

Aperitivos :
Almendras tostadas
Buenas berengenas
Pica-pica degustació:
Bacalao ab refrito de ajo y vinagre
Raviolis del dia caseros
Pata de buen pulpo
Taco de bacalao a la muselina de ajitos y miel
Cordero deshuesado y crujiente con frutos secos
Postres:
Pastissets
“Cocs variats”
Celler:
Deler negre DO Montsant
Deler blanc DO Montsant
Via Terra Rosat DO Terra Alta
Signat Cava Brut Nature
Precio: 25 € IVA Incluído
*El menú se hace a mesas completas
*Los vinos pueden variar

Platos i tapas:
L’ASSOC, BANYS ÀRABS VELLS
C. Major de Sant Jaume, 6 Tel. 977 092 117

Degustación de salsas: Almedroc, Jurvert i Gingebrada
Sopa de almendras heladas
Flaons rellenos con calabaza a la Morisca
“Formatjada ab Ruca i Salsa Camallina”
“Sosenga de Orada” con sepia y calamares
Cordero en “Sols Aromatitzat ab Alfàfrega i Salvia”
Manzanas y higos con nueces y miel
Bebidas medievales: Hipocrás i Piment.

BAR RESTAURANT SPORT
C. Teodor Gonzàlez, 18 Tel. 977 441 003

Platos I tapas:
Buena cazuela con col, sardinas y ajo
Cazuela de callos
Confit de piedras de pato con cebollada y piñones
Cocinado de huevos y calabacín “d’hous ab carbassó”
“Flaó ab baldana I bolets capolats”
“Potatge de galtes de porc”
Sepia capolada con salsa verde
Postre: “Coc mullat de barreja”

BAR RESTAURANT CRISTAL
C. Llotja, 1 Tel. 977 443 689
Surtido de platos del Renacimiento:
Espinacas capolats – Buenas sardinas en cazuela
Bacalao con miel – Albóndigas con salsa de almendras
Conejo de pebrada – Flaons
Dàtiles rellenos con frutos secos y miel

LOS BANYS
C. Pare Cirera, 5 Tel. 977 443 644

Berenjenas espesas
Surtido de “letugues ab escabetx”
Coca de recapte
Resoles de bacalao con salsa de miel
Surtido de “lesques”
Pierna de cordero asada al horno con hierbas
“Palaia o rèmol cuynats ab bones herbes”
Buen escabeche de “gualines”
Manzanas asadas al horno
Cóc ab mel
E un buen surtido de otros platos

GÈNOVA PIZZERIA RESTAURANT
C. Enric d’Ossó, 5 Tel. 977 443 798

Surtido de platos del Renacimiento
Flaons
Los dulces del Renacimiento

L’ESTUDI
Pl. Dels Estudis, 6 Tel. 977 448 012

“Bona coca de baldana ab ceba dolça”
Flaons
Ensalada tibia de pato y setas
Ensalada de frutos secos con vinagreta de miel
Pastel de carne con frutos secos
“Galtes de porc” ab salsa agridulce
Bon abadejo confitat
Albóndigas con sepia
Los postres:
“Pa ab vi i sucre”
“Carrot cake”
Los dulces de nuestra casa

LIZARRAN
C. Teodoro González, 26 Tel. 977 445 337
Entrantes:
“Bona letuga ab codonyat”, quesos, frutos secos y salsa
camelina (salsa de granadas, pan, vinagre i especies) 7 €
Buenos embutidos ibéricos y quesos 12€
Jamón ibérico 14€
Calabazas “d’altre modo” con queso de cabra y aceite aromático de pólvora de duque (oli aromatizado con especies) 8 €
Pan tostado con ajos y aceite, “baldana”, carne adobada y longaniza 7.5 €
Pescados:
Bacalao con crosta de ajos y aceite y buenas alcachofas frescas 13 €
Resoles de bacalao con miel y de gambas con setas 7 €
Carnes:
“Galtes de tocino” ab potage seliandrado (avellanas y almendras) 8.5€
Pollo asado relleno de buenas berengenas, pasas y ciruelas con potage de porrada y setas 9.5 €
“Pilotilles de porcell e vedell ab bones salses” 9.5€
Postres:
Flaó relleno de mirraust de manzanas 4 €
“Coc borraxo” de pimenta de clareia 4 €
“Flam de brossat” 4 €

RESTAURANT BAR NOU
Av. Generalitat, 85 Tel. 977 441 023

“Abadejo ab ayala blanca”
Espatlla de cordero al horno
Flaons del Renacimiento
Conejo y caragoles con hierbas aromáticas
Carne a la sarranyesca
Tostada con longaniza, baldana y ajos y aceite ab llonganissa, baldana ab ays e oli
Calamares ab suquet
Els postres:
Frutas frescas con miel y canela amb mel I canyella
Brossat ab mel
Surtido de confites

RESTAURANT BAR LA PLAÇA
C. St. Lluís, 7 – Campredó- Tel. 977 597 328

Platos a escoger:
Abadejo ab mel
Pulpo con salsa verde
Flaons rellenos de cordero y setas
Buen atún
Flaons rellenos de queso y miel

RESTAURANT XAPLA
Passeig de l’Ebre, 2 Telf. 977 588 244

Pitances del Renaixement:
PITANÇA 1: “Duelos y quebrantos” revuelto de carne de cerdo salteado con jamón y chorizo, con huevo. 10€
PITANÇA 2: “Empedrat” de garbanzos con bacalao, cebolla y anchoas. 10€
PITANÇA 3:Longaniza de payés pagès con mussolina d’all i oli i acompañaada de judias blancas. 10€
PITANÇA 4: “Ensalada real”. 10€
PITANÇA 5: Sardinas escabechadas acompañadas con tostada de all i oli o tostada con escalivada. 10€
PITANÇA 6: Pollo al horno con especias. 10€
LA REPOSTERIA: Menjar Blanc a la tortosina hecho en casa (4€)