Banner-728x90

Durants aquests dies els restaurants participants oferiran, plats i tapes inspirats en la cuina tradicional de New Orleans, rica en productes també habituals en la gastronomia de les Terres de l’Ebre, com són els arrossos, les verdures, el peix o les aus. En la cuina Cajun, les espècies tenen un paper destacat. No hi faltaran plats com el Jambalaya o el Gumbo.
Tota aquesta deliciosa proposta gastronòmica anirà acompanyada de bona música jazz, en viu. Una excel·lent combinació de música i gastronomia! Tot un plaer per als sentits!

Alguns locals us ofereixen, a preu tancat, menús  (25€) i en altres trobareu tapes (4€) i pintxos+zurito (2.50€). Trieu el que us vingui més de gust!

SIDRERIA AMETS – Passeig Joan Moreira, 13 – Tel. 977 446 699

Menú degustació Cajun:
Entrants: Patates a l’estil Cajun / Albergínies farcides a l’estil Cajun
Primer plat: Gambes Louisiana
Segon plat: Barbacoa de costella de porc amb tomàquets rostits
Postre: Pastís de crema i poma
Begudes: Aigua, vi de la casa, sidra i cafè

BAR RESTAURANT CRISTAL – C/Llotja, 1 – Tel. 977 443 798

Actuació: Marc Martin trio, feat Magalí Datzira. Dimarts 30 – 22:00

Pintxo: Brotxeta de pollastre Cajun
Tapes: Musclos Cajun / Braves Cajun / Aletes de pollastre Cajun / Jambalaya

RESTAURANT GÈNOVA – C/Enric d’Ossó, 5, baixos – Tel. 977 443 689

Actuació: Jordi Griso (piano). Dijous 2 – 21:30

Menú degustació Cajun:
Còctel Sazerac de benvinguda amb patates xips casolanes a l’estil de Louisiana
Amanida multicolor amb tomàquet confitat, pebrot vermell i verd i llagostins a la criolla
Tagliatelle d’espinacs amb pollastre a l’estil Cajun, gambetes i espècies
Bacallà confitat a l’aroma de curry amb tomàquets verds fregits i la seva salsa
Pastís de carabassa (Pumpkinpie)

L’ASSOC BANYS ÀRABS VELLS   -   C. Major de Sant Jaume, 6 – Tel. 977 092 117

Actuació: Tempus Fugit Duet. Dijous 2 – 21:00
Actuació: II Jam Session . Divendres 3 – 23:00
Actuació: Jazzman Jocker . Dissabte 4 – 21:00

Menú degustació Cajun:
Arròs Jambalaya
Gumbo de marisc
Mero amb salsa de mango estil Cajun
Costella barbacoa amb condiments
Pastís de crema de fruites àcides

Pintxo: Filet de pollastre Cajun
Tapa: Costella en salsa barbacoa

RESTAURANT LA PLAÇA – C. Sant Lluís, 17 (Campredó) – Telf. 977 597 328

Pintxo: Guindilla d’Ibarra amb baldana d’arròs i formatge caramel·litzat

LOS BANYS – C/ Pare Cirera, 5 – Tel. 977 443 644

ActuacióHenry Menrath Jazz Funk Band . Dissabte 4 – 21:30

Tapes:
Palometes Cajun
Albergínies farcides de marisc
Llagostins picants
Panadetes Criolles
Anques de rana “a la diabla”
Musclos Farcits
Abadejo Cajun
Brownie

RESTAURANT PAIOLET – Rambla Felip Pedrell, 56 – Tel. 977 446 653

Actuació: Jazzman Jocker . Divendres 3 – 20:30
Actuació: Jazzman Jocker . Dissabte 4 – 22:00

Pintxos: Salmó Rillette i Clam clowder’s amb vi Almódí Petit blanc o negre
Tapes: Beer braised hot dog i Musclos Cajun amb oferta de cervesa Cinteta

RESTAURANT DEL PARADOR DE TURISME DE TORTOSA – C. Castell de la Suda, s/n – Tel. 977 444 450

Tapa: Llagostí Cajun amb arròs especiat.
Pintxo: Panadetes Criolles.

RESTAURANT BAR SPORT – C/ Teodoro González, 18 – Tel. 977 441 003

Pintxo: Cresta Cajun – Farcida de gambes, verdures Cajun, Okra i espècies Cajun

TANINS VINOTECA – C/ Arnes, 11 – Tel. 977 501 121

Actuació: Café Soul . Divendres 3 – 21:00

Pintxo: Pollastre Cajun amb vi Almodí Petit negre
Tapa: Patates Bravante

LA TAPERIA – Rbla. Catalunya, 27 – Tel. 656 450 492

Menú degustació de tapes Cajun:
Palometes Cajun
Raviolis Amstrong (farcits d’albergínia i llagostins)
Crestes criolles
Jambalaya de pollastre i pernil fumat
Postre: Brownie de confitura de préssec

RESTAURANT XAPLA – Passeig de l’Ebre, 2 – Tel. 977 588 244

Actuació: Paul Klason. Dimecres 1 – 21:00
Actuació: Moon Hot Club. Dijous 2 – 21:00

Tapa: Musclos Cajun